Es la fiesta de mi pueblo
es dieciocho de febrero
y a todos los invitados
se atenderá con esmero
Muchos pueblos nos visitan
con su imagen cada uno
y todos son bienvenidos,
todos, sin distingo alguno.
Aquí se hace un buen mole
estilo tradicional,
con caldo de guajolote,
sabor que no tiene igual.
La barbacoa de mixiote
esa no puede faltar,
y un pulquito muy sabroso
que hasta nos hace cantar.
Buenas las peleas de gallos
y la corrida de toros,
los juegos artificiales
y los cristianos y moros
Ya se murió Ancelmo Ramos
que dejó la tradición,
él con su danza de moros
fue por toda la nación.
Redentor Sosa comanda
a los bravos combatientes,
son los moros muy feroces
contra cristianos valientes.
Por ahí viene un mahoma,
¡que horror!... dice una muchacha,
porque le iba a dar un beso
si no es porque ella se agacha.
Lindo pueblo de Tlaxcala
mi querido SAN SIMEØN,
donde la gente trabaja
con toda su devoción.
Febrero-2008.
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